ブルーベリー ヨーグルトケーキ
ブルーベリー ヨーグルトケーキの作り方
材料
- 冷凍ブルーベリー
- 60g
- 砂糖
- 160g
- 薄力粉
- 300g
- ベーキングパウダー
- 5g
- 無塩バター
- 150g
- 卵
- 2ヶ
- プレーンヨーグルト
- 300g
- バニラエッセンス
- 適宜
作り方
- 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるっておく
- ボールにたまごとヨーグルトを入れて、混ぜ合わせる
- 2.に、1.を加えてサックリと混ぜ、更にバニラエッセンス、溶かしバターを流し入れて、生地がなめらかになるまで混ぜ合わせる
- 解凍して水気をきったブルーベリーに少し粉をふり、半量を3.に加えて混ぜる
- クッキングシートを敷いた天板に4.を流しいれ、表面を平らにし、残りのブルーベリーを全体に散らす
- 180℃に温めたオーブンで、20~25分焼く。※ 冷ました後、取り出してください
※当農園で販売はしていません
- 農園
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