ブルーベリー カップケーキを作りました

一口サイズのカップカーキでブルーベリーの酸味とケーキの甘さがよく合っていました。

まだ熟れている木は少ないのですが、写真のようにまとまって熟れているところがあります。この品種はラビットアイ系サウスランドです。

農園にはブルーベリーの樹齢の違うものがたくさんあります。写真のように木が低いものは小さなお子さんでも容易にブルーベリー狩りができます。これ以外に高さ約２ｍで樹齢２０年の大きなブルーベリーの木もあります。

週末がハイブッシュ系のレイトブルーの最盛期になりそうです。